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今年以来,受股市一直不景气,人民币贬值的影响,很多企业倒闭,一些外企撤出中国市场,让很大一部分人失业或下岗。据中国就业研究所所长曾湘泉表示,由于国企重组等因素影响,中国要准备迎接第二轮下岗潮。一石激起千层浪,其实小编想说失业不可怕,选个好项目创业才是最佳致富路。火锅在中国有上千年的历史,诱惑了大江南北人的胃口。作为一种适合多种消费层次的餐饮形式,占据了中国餐饮消费的半壁江山,这个市场到底有多大?火锅还有没有创新空间?未来如何才能在火锅行业里分一杯羹?

如何在未来的火锅市场中分一杯羹?

餐饮行业作为一个高增长性的新型传统消费行业,潜在的市场前景非常广阔,再加上餐饮行业现金流回收快,并且具有经营实体,部分餐饮企业还有不少不动产,投资风险势必小很多。而火锅企业由于其规模化,连锁化、标准化程度较高等特性尤为得到投资者的青睐。火锅作为餐饮业的一部分发展到今天,从品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面呈现出了多元化的特点。新颖、独特的火锅餐饮是一个快速致富的行业,同时也是一份可以长期经营、终生受益的行业。

目前火锅店到处都是,要想在火锅市场中分一杯羹,就得找特色、别样的项目。或者在原有火锅的基础上做出新鲜,这样才能赢得一席之地。火锅行业连锁加盟势头强劲,行业分工趋势明显,具体情况看下文:

连锁加盟依然是主流

火锅生产加工环节少,底料和调料的统一配置,能够保证产品的稳定性和一致性,同时火锅菜品相对较为简单,便于复制,标准化程度较高,具有开展连锁经营的优势,因此,加盟连锁依然是火锅企业品牌的扩张和资金积累的较好的方式!

经营模式针对性更加明显

随着火锅种类越来越丰富,火锅所承载的消费者需求将越来越多,企业虽不可能满足消费者所有的需求,但有针对性的服务好消费者的需求,就能获得消费者的认可。因此只有更加有针对性的经营模式,才能符合市场的需求。

变革传统就能盈利

目前火锅项目很多,但是火锅市场仍然是值得投资的,传统的火锅形式已经吸引不了现代人的眼球,调查显示,目前餐饮业,除了美味以外,店铺环境、客户服务等多方面影响着餐饮业的发展。火锅项目的发展必须突破传统,别样的特色就能盈利。

巴国渔夫 以鱼火锅结合冷锅鱼

巴国渔夫重庆鱼火锅店以养生时尚鱼火锅系列为主,选用高等鱼类为主材,在味型方面主要以香辣鱼火锅系列等为主不断开创新型鱼火锅系列,打破传统鱼火锅格局。在风格上突出浓厚的巴文化特色,采用时尚的布局及效果把巴文化展现得淋漓尽致。>>详情

辣吾友 全国自炒火锅创始者

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沈家洪城 地地道道老火锅

八十年代老火锅典范“沈氏老火锅”,是正宗临江门洞子老火锅,2013年被主流媒体及广大市民推举为全市“最牛”火锅。独家秘制正宗老火锅工艺,慢慢熬煮,熬出原汁原味,日上桌率130%,毛利率达60%,日盈利上万,6-8个月收回成本。。>>详情

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重庆崽儿火锅 中国最重庆的火锅

中国特色重庆火锅,专注火锅20余年,是组织架构齐全、信誉良好的餐饮连锁企业。“重庆崽儿火锅”成立于1993 年,是中国连锁经营协会会员、重庆火锅协会理事单位、同时也是重庆十大品牌火锅企业之一;我们在国内已开设100多家重庆崽儿火锅加盟店!>>详情

地瓜老火锅 新鲜干净0添加健康火锅

地瓜老火锅,一样的重庆滋味,不一样的地瓜老火锅。把地瓜与火锅联系起来,把火锅的传承和开拓结合起来,把民生与商机结合起来,创立了雅俗共赏、名号响亮的品牌——地瓜老火锅。专用底料、纯正牛油、秘制锅底、纯正味道目前地瓜老火锅加盟80多家。>>详情

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猪圈火锅 源自清前期承袭300年

重庆猪圈饮食文化有限公司成立于2003年,是一家专业从事火锅直营连锁经营、管理;特许加盟连锁经营、管理火锅技术管理人员培训;物流配送;火锅底料开发、研制、外加工等综合性实体公司。公司目前有3家直营店,分布在全国各地的加盟店200余家。>>详情

加盟优势

1、商务部特许备案企业;
2、源自清前期,承袭300年;
3、吉祥三宝,助力财富;
4、公司有13000平米的底料厂,通过国家QS认证,确保产品质量 ;
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猪圈火锅十余年成功运营经验,“猪星人”快乐宠物特色,给店铺带来品牌效益,多元的投资模式,可大可小。企业影响力强,一直受业界好评,并获得很多殊荣,十大加盟扶持,让您安心创业!总部有专门的食品生产基地,通过国家QS认证,加盟就赚!

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千古秘方 美味养生 致富“铁哥们”

重庆铁锅门独创特色香辣系列锅底技术,突出先食后烫的用餐模式,独创铁锅“养身”健康新概念,集美味、养身兼得,特色与时尚于一体,褪去传统火锅满身烟火气息,一跃成为特色餐饮市场的领头羊,发展成为了中国最具活力的特许加盟品牌。>>详情

加盟优势

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铁锅门特色香辣馆相对其它投资行业,门槛低、风险小、利润高、回报大;成熟、规范的管理,提高投入产出比,让您减少不必要的支出,增加成功的机会;严格的财务管理、成熟的市场经营模式、标准的市场操作,谨慎认证,杜绝风险!

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中国火锅之都 重庆火锅之门

朝天门火锅是一家集大型餐饮经营管理、技术开发、物料配送的专业餐饮连锁企业。所拥有的“朝天门火锅”技术是中国四大餐饮技师培训基地之一的核心技术沉淀,。商务部特许备案企业,目前加盟商400多家。>>详情

加盟优势

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朝天门火锅,是重庆火锅具有代表性品牌!最有含金量的品牌!好潜力品牌!一提到朝天门就想到重庆,一想到重庆就想吃火锅;“朝天门”是重庆的地标及火锅的双名片!也是重庆火锅的发源地,乃有火锅鼻祖之美誉!所以:朝天门=重庆=火锅。

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